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50 Semillas frescas de Anis

Pimpinella anisum


Una grácil hierba anual de follaje plumoso, cultivada desde la antigüedad (documentada por los egipcios en 1500 a.C.). Originaria del Mediterráneo, sus semillas de distintivo sabor se utilizan enteras o molidas en panadería, repostería, quesos y embutidos, mientras que sus hojas y flores son perfectas para ensaladas o como guarnición. Es una variedad histórica, inmensamente valorada en diversas culturas tanto por sus usos culinarios como por sus propiedades medicinales.


Detalles para el cultivo (Ficha técnica):

  • Ciclo de vida: Anual (o perenne tierna en climas muy cálidos). Alcanza unos 60 cm de altura.
  • Época y método de siembra (Dato crítico): No tolera bien el trasplante. Se recomienda estrictamente la siembra directa en el lugar definitivo de la huerta o el cultivo en maceta. Sembrar a 0,5 cm de profundidad únicamente cuando la temperatura de la tierra alcance los 20 °C. Dejar entre 30 y 38 cm de separación entre plantas.
  • Exposición solar: Pleno sol.
  • Suelo y Riego: Requiere un suelo con muy buen drenaje. Es de bajo mantenimiento una vez establecida: regar profundamente solo cuando la tierra se seque por completo.
  • Mantenimiento y Asociación: Mantener el área libre de malezas. Asociación altamente recomendada: Sembrar anís junto al cilantro (coriandro) mejora significativamente tanto la tasa de germinación como el vigor del crecimiento del anís.

Instrucciones adicionales para recolección:

  • Cosecha para consumo: Las hojas y flores frescas se pueden cosechar según necesidad. Para secar el follaje, se debe cortar la planta entera justo antes de que florezca y colgarla boca abajo.
  • Extracción de semillas: Cosechar las cabezas de semillas individualmente apenas comiencen a tornarse de color marrón. Extenderlas para secar en un lugar protegido de la luz solar directa. Frotar o agitar las cabezas para liberar las semillas, limpiar los restos vegetales y guardar en un lugar fresco y seco.



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Semillas seleccionadas y con poder germinativo. 

Nuestras semillas son semillas para cultivo.


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30 Semillas De Anis Pimpinella Anisum

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