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30 semillas de Albahaca Lima Sabor Cítrico - Sustituto de Lemongrass

Ocimum Basilicum


Esta inusual y codiciada variedad de albahaca aporta un distintivo toque cítrico a lima, ideal para realzar pescados, ensaladas y salsas. En la alta gastronomía, es muy utilizada como un excelente sustituto del Lemongrass en platos tradicionales de la cocina tailandesa y asiática. Es una planta de tamaño compacto que se adapta a la perfección al cultivo en macetas, permitiendo incluso trasladarla al interior durante el invierno si cuenta con buena luz.


Detalles para el cultivo (Ficha técnica):

  • Ciclo de vida: Anual de temporada cálida. Alcanza unos 45 cm de altura.
  • Época y método de siembra: Exige tierra cálida y nulo riesgo de heladas. En zonas de temporada corta, iniciar en almácigos de interior 3 a 4 semanas antes de la última helada. Para siembra directa en exterior, enterrar la semilla a 0.5 cm de profundidad en suelo rico una vez asentada la primavera. Al trasplantar, dejar entre 38 y 45 cm de distancia entre plantas.
  • Exposición solar: Pleno sol.
  • Suelo y Riego: Requiere sustrato con excelente drenaje y riegos frecuentes. Es muy sensible al frío; se debe proteger si la temperatura desciende por debajo de los 10 °C.
  • Poda (Dato crítico): Es imperativo pellizcar y retirar cualquier flor blanca apenas aparezca. Si se permite que la planta semille, su ciclo de vida terminará y morirá. Podar regularmente los pares de hojas superiores ayuda a desarrollar una planta tupida y vigorosa, dejando siempre al menos tres pares de hojas en la base del tallo.

Instrucciones adicionales para cosecha y recolección:

  • Cosecha y conservación: Cosechar cuando la planta alcance entre 15 y 20 cm, preferentemente por la mañana tras secarse el rocío. Para mantenerla fresca, dejar los tallos en un vaso con agua a temperatura ambiente (el frío de la heladera oscurece y marchita las hojas rápidamente).
  • Secado: Por su alto contenido de agua y susceptibilidad al moho, el mejor método de secado es utilizar un deshidratador, un horno a temperatura mínima o un ambiente sumamente cálido y seco. También es apta para congelar.
  • Extracción de semillas: Dejar que las flores maduren. Cosechar los racimos de vainas cuando se tornen marrones. Secar en un lugar protegido de la luz solar directa, desmenuzar para extraer la semilla y guardar en un ambiente fresco y seco.


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Semillas seleccionadas y con poder germinativo. 

Nuestras semillas son semillas para cultivo.


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30 semillas de Albahaca Lima Sabor Cítrico - Sustituto de Lemongrass

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